En la época de la prohibición del alcohol en E.U., en los años 20 del siglo pasado, las licoreras fueron muy populares entre los más distinguidos caballeros, aun cuando existía el peligro de ser deten…
Comida y Bebida
Cómo ordenar un vino en un restaurante como un sibarita
¿Sientes pavor cuando la carta de vinos cae por casualidad en tus manos? ¿Quieres impresionar en una primera cita? ¿Vas a casa de tus suegros y temes no pasar la prueba? Aquí te decimos cómo ordenar v…
Los accesorios de bar que sí necesitas
Si conoces los qués y los porqués de mezclar tragos, puedes preparar un buen coctel prácticamente sin instrumentos: un par de vasos de plástico, un palillo chino y un frasco de conservas o una bolsa Z…
Cervezas artesanales mexicanas que debes probar
En nuestro país, la producción de cerveza artesanal ha tenido un auge considerable desde hace unos años. Pilsner, Stout, IPA… La oferta es amplia, por lo que aquí te compartimos las mejores cervezas a…
Tres tragos que te harán olvidar el tequila derecho
El tequila necesita un mejor lugar. Es más, se lo merece. Esta deliciosa y noble bebida ofrece una infinidad de posibilidades para mezclarse, siempre y cuando sea de buena calidad, por supuesto. Olvíd…
Guía Esquire: Mejores tragos preparados con té
Nada mejor para una tarde de verano que una taza de té, excepto, quizá, un trago con té. Desde un bourbon con té helado y menta, hasta un Arnold Palmer con piquete, aquí te presentamos nuestra selecci…
Cómo maridar una comida de cinco tiempos sólo con champaña
Es cierto que en el maridaje no hay nada que esté escrito, aunque muchos libros sí digan qué es lo correcto y qué no, y todo porque la gastronomía y el vino es tan subjetivo que cada paladar sabrá cuá…
Guía Esquire para tomar Whisky como un catador profesional
¿Cómo tomar whisky? Sabemos que es la bebida de moda, sin embargo no basta con llegar a tu vinatería favorita y comprar la primera botella que se te atraviese. Debes saber varias cosas para tomarlo u …
5 Recetas para preparar un Carajillo espectacular
Todos hemos dudado al final de una cena sobre con qué acompañaremos el postre, ¿digestivo o café? No te compliques, elige ambos. Pésele a quien le pese, el carajillo es una bebida perfecta. Engloba lo…
Guía para tomar Sake
El sake es distinto a todo lo que estás acostumbrado a tomar. La diferencia está en la fermentación, proceso por el cual la levadura se come los azúcares y los secreta en forma de alcohol y dióxido de…